150 年を超える伝統とオードリーという名の 1 人の少年の物語によって、オードリーウィルキンソンワイナリーは魅力的な歴史ある観光スポットとなっています。

オードリーウィルキンソンワイナリーの直売所を訪れて、ハンターバレーでも最高級のワインを味わってみてはいかがでしょう。テラスでワインを楽しんだり、直売所でさまざまな種類を試飲してみたりするほか、オードリーウィルキンソン博物館でこの地域の歴史を知ることができます。ハンターバレーのワイン生産地域の先駆者であるこのワイナリーは、ワインと歴史の両方の面で、他のワイナリーの目標となる存在です。オードリー・ウィルキンソンという名の少年は、父親の死後にたった 15 歳でワイナリーを引き継ぐと、懸命に努力して父が定めた基準を守りました。それから約 150 年後の今では、オードリーウィルキンソンワイナリーは、ハンターバレーでも屈指の評判を誇るワイナリーとなり、オーストラリア国内だけでなく海外にも輸出しています。また、オーストラリアのワイン直売所のトップ 10 に数えられています。直売所では、知識のあるスタッフからワインの風味、製造過程や品種の説明を聞きましょう。このワイナリーでは、絵のように美しい景色を眺めることができるので、ここの看板ワインのシラーズをテイスティングした後は、テラスに出て、眺望を楽しみながらボトルワインをご堪能ください。敷地内にある博物館では、オードリーウィルキンソンの歴史について学ぶことができます。歴史の詳細、写真、昔使われていたワイン作りの道具など、興味深い展示が並んでいます。じっくり見て回ると、このワイナリーだけでなく、オーストラリア最古のワイン生産地であるこの地域の歴史についても分かります。創業当初からのブドウ園と、ハンターバレーの先駆者たちが築いた品質を守るために加えられてきた改良点にも気づきます。オードリーウィルキンソンワイナリーを訪れる多くの人がこの場所で長く過ごしたいと思うことでしょうが、実はここには休暇用のコテージが 2 つあるので、そうすることも可能です。歴史あるワイナリーの敷地内で毎朝目覚めるたびに、ブロークンバック山脈の 360 度の眺望をお楽しみいただけます。オードリーウィルキンソンワイナリーは、ハンターバレーの中心地、ポコルビンにあります。ポコルビンにはバスで行くことができますが、ワイナリー自体は不便な場所にあるので、車で行くことをおすすめします。敷地内に無料の駐車場があります。直売所、ブドウ園、博物館は、クリスマスは休みです。