サヴォニエールではフレンドリーなカフェ文化を楽しみ、小さなお店に立ち寄ってみましょう。川岸でのんびりと過ごすのも、地下深くの魅惑的な洞窟を探検するのもおすすめです。
街の中心のプランシパル通りはぶらぶら歩くだけで何時間でも過ごせます。ハンドメイドのお洋服屋さんにも立ち寄ってみましょう。マーケットの売店ではおいしい新鮮なお肉、チーズ、野菜が売られています。通り沿いのカフェでひと休みして、クロワッサンを食べながら地元の人々の様子を眺めてみましょう。
さらに歩き続けると川のほとりにたどり着きます。川が水しぶきをあげながら流れる様子や、近くに係留されている小さな木製の船が見られます。草の生い茂る川岸でピクニックをして、日向ぼっこをしながら午後を過ごすのも素敵な時間。
西へ 5 分ほど歩くと、古代からの鍾乳洞 Les Grottes Pétrifiantes に着きます。1947 年に発見されたこの神秘的な地下迷路。先史時代からゆっくりと 時間をかけてその姿を形成してきました。長い石筍や鐘乳石は緑の光に照らされ、透き通った池の水面はきらきらと輝いています。曲がりくねった通路には、古代の陶器や、ここで暮らしていた恐竜の模型なども展示されており、楽しく探検できます。ガイドなしの徒歩ツアーで 1 時間ほど歩いて 2 つの洞窟を見学できます。最後にはワインを試飲できるというご褒美が待っています。
地上に戻って、街の中心へ歩きながらゆっくりと光に目を慣れさせましょう。小さなレストランに入ってコース料理に舌鼓を打つのもおすすめですが、近くでオーガニック野菜を買って手料理に挑戦してみるのもよいでしょう。
サヴォニエールのあるアンドル エ ロワール県は、フランス中部の卓越した文化と素晴らしい食べ物を堪能できる地域です。
