歴史的建造物を散策したら、ウォーターフロントのレストランで食事を楽しむか、ホバートのコンスティテューション ドックにある屋台で新鮮な魚介類の軽食はいかがでしょうか。
過去と現代の文化が混在する歴史豊かなこの街は、じっくり時間をかけて探索する価値があります。ドック沿いに立ち並ぶ、1830年代に建てられたジョージア王朝様式の砂岩造りの倉庫を鑑賞しましょう。これらの建物はかつて羊毛、穀物、鯨油を貯蔵するのに使われていましたが、現在は改装されて、ビジネス、ギャラリー、レストランなどに生まれ変わっています。ウォーターフロントの北側にはガスワークス ビレッジがあり、ギャラリーやクラフト ショップを散策したり、蒸留酒製造所でウィスキーを試飲できます。
水辺を散歩すると、ドックの深い歴史が垣間見られます。ホバートの歴史的遺産である蒸気クレーンは、1899 年に製造され、1935 年に建設された跳ね橋は、今日も可動しています。
港の歴史をたどるウォーキング ツアーへの参加はいかがでしょうか。北側のハンター ストリートは、最初に到着した英国船がいかりを下ろした場所です。ドックとサラマンカ プレースの間にあるのが、タスマニア州議事堂です。セントデービッド公園の美しく造園された庭を散歩しましょう。この公園はかつて墓地だったため、多くの墓石や記念碑が残っています。ホバートの海軍がかつて砲台を設置していたバッテリー ポイントでは、ジョージア様式の建築物が見られます。
タスマニア博物館＆美術館では感銘を受け、サラマンカ プレースでは有名な土曜日のマーケットに出かけましょう。このマーケットでは、手作りの工芸品やアート作品のほか、地域の農家から新鮮な農産物が購入できます。
コンスティテューション ドックに行ったら絶対見逃せないのが、新鮮な魚介類です。海岸沿いのレストランで食事をするのもいいですし、地域の漁師からその日に釣り上げられた新鮮な魚を買うこともできます。クリスマス直後にホバートに滞在するなら、ぜひ国際的なクラシック ヨット レース、シドニー トゥ ホバート ヨット レースのスリルを味わってください。
コンスティテューション ドックは、サリバンズ コーブにあるフランクリン ワーフの南東にあり、ホバート中心部からは徒歩 5 分です。
