"木曜日から2泊3日で伺いました。ディナーは予約をしませんでしたが、アラカルトで注文も可能で席の予約さえ取れれば、美味しい食事を楽しめます。あまりお腹が減ってなかったものの、16:00にチェックインしてお風呂で長旅を癒して、19:30から夕食をいただきに伺いました。前菜とメイン料理をオーダーしましたが、ソースはどれも丁寧に作られており前菜も美味しかったですし、九州産和牛のフィレステーキはおすすめのミディアムに焼いていただき、感動の柔らかさでした。九州にきて、ステーキは楽しみにしていたひとつだったので、想像以上の美味しさでしたし、さらに、そのままだも美味しいお肉でしたが、付け合わせのソースは、お味噌、バルサミコ、ネギがベースの3つのソースはどれも感動的で、ポテトにつけても全て食べ切りました。
その後の、朝食はもちろん楽しみになりましたし、7つから選べる朝食も、2泊3日の私たちには申し分ないセレクトの多さで、
ゲストがホテルを楽しむことを想像してさまざまな準備をしてくださるおもてなしに喜びを感じました。
部屋にあるプライベートのバスタブは、海外から来た方に喜ばれるでしょう。2泊3日の中、10回は入浴をしました。もちろん肌も潤いました。
ホテルからは海地獄はもちろん、高千穂に行くことが1番の目的でしたが、ドライブも楽しめました。
東京にはなかなかない、資さんうどんが別府の海辺にあって、(24時間営業)これが楽しめたのも思い出の一つです。
最後に、マッサージ体験させていただきました。高千穂から車で帰ってきて、遅い時間の予約でしたが、快く対応していただき、感謝しています。"