フリーデ エン ルスト エステートは、果てしなく続くブドウ園と山の絶景に恵まれた特別なワイナリー。セラー ツアーとワインのテイスティングを開催しています。ワインと自然を愛する人にはうってつけの観光スポットです。
セラー ツアーに参加すると、ワイン業界における南アフリカの地位や、精巧なワイン生産機械について詳しく知ることができます。フリーデ エン ルストのブドウがライバルのワイナリーとどのように違うのかガイドに質問してみましょう。
このワイナリーは、ケイシーズ リッジとサイモンディアムに 2 つのブドウ園を所有。ケイシーズ リッジのほうがやや気温が低いため、冷涼な気候が適したピノ グリージョなどの品種を栽培しています。フリーデ エン ルスト、アルティザン、フラッグシップの各シリーズの赤、白、ロゼからお好きなワインを選びましょう。
宿泊は豪華なマナー ハウスで。大規模な改装が 1920 年代に行われましたが、建物の基礎部分はさらにさかのぼって 1600 年代のものです。緑豊かな手入れの行き届いた庭園とプール ハウスの他、屋外のたき火の側で過ごせる囲いを完備。ヨンクマンスハウスという施設にあるコテージや、シモンズバーグ山脈を眺められるヴィニヤード スイートに泊まることもできます。
昼食や朝食には、ルスト ビストロ & ベーカリーで職人の作る料理が味わえます。レンガ造りの窯にまきをくべて焼いたパンや、旬の食材と名物料理も充実しています。
農園の歴史も聞いてみたいもの。17 世紀に初代オーナーのジャック ド サヴォアが開墾した土地を、1996 年に富豪のバイズ家が購入し、ワイナリーにして成功させました。
セラー ツアーでは足元が濡れて滑りやすいため、ハイヒールと革靴は禁止なのでご注意ください。
フリーデ エン ルスト エステートは、パール郊外の南部の田園地帯にあります。ラボリー ワイン農園からは南へ 8 km の距離にあり、パール バレー ゴルフ エステート & スパやウィーゼンホーフ民間野生動物自然保護区など美しい自然の中の観光スポットが近くにあります。鉄道のパール駅からタクシーかバスで南へ向かうとワイナリーに到着します。
