サルファティパルクは、アムステルダムでも屈指の美しさを誇る中心街の公園です。由緒正しい英国庭園を模して設計されました。遊び心に満ちた造りで、アヒルがいっぱいの池やその上に架かる小さな橋、古めかしい排水ポンプ場、花が咲き乱れる屋根付きの庭師小屋などの見どころがあります。
公園の名前は、ユダヤ人医師であり慈善事業家であったサミュエル サルファティにちなんで名付けられました。19 世紀に建てられた豪華な記念碑が見どころのひとつです。健康分野の技術革新とアムステルダムの都市計画において最前線を歩んだサルファティの胸像は、この町がナチスドイツに占領された時に撤去されてしまいました。アムステルダムが解放され、この胸像は公園の枝垂れヤナギや湖、華やかな花壇を見渡す場所に戻されたのです。戦争によって数え切れないほどの犠牲者が出たユダヤ人の復活の象徴として、永遠に残る記念碑です。
公園を見下ろす邸宅の数々は、サルファティ医師の時代のものです。ピエト モンドリアンをはじめとする、さまざまな芸術家のスタジオとして使われていたことで知られています。印象的な色彩と強い筆跡が特徴的な彼のモダニズム様式の名作は、ハーグ市立美術館で鑑賞することができます。この公園には、芸術活動にインスピレーションを与えたであろう美しい光景が満ちています。
公園の周辺には、アルバート カイプ マーケットがあり、アムステルダムでも最も美味しいコーヒー スポットやグルメ スタンドが建ち並んでいます。即興でピクニックを楽しむのも良いでしょう。コーヒーはもちろん、トリュフやエダム チーズ、果物、焼き立てのパンをマーケットで確保し、緑の芝生でのんびりと屋外ランチを満喫しましょう。夏には、日光浴や夕涼みにやってくる地元の人々の姿も多々見えます。公園にはプラスチックのシートも用意されているので、ピクニック シートを忘れても大丈夫です。
子ども連れなら、フェンス付きの遊び場がおすすめです。セイントゥールバーン沿いには、バーとレストランが軒を連ねています。サルファティパルクへは路面電車 3 番、4 番、25 番を利用して町のどこからでも簡単にアクセスできます。
