インジーノ山の麓の傾斜地に広がるグッビオは、ウンブリア州でも特に魅力的な中世の都市です。歴史地区の細い路地をたどって 14 世紀に建てられた建築物を見て歩きましょう。何百年もの間、この街が大切に守ってきた文化を感じることができるでしょう。オリーブ畑とブドウ畑に囲まれたグッビオは、豊かな農産物と心のこもった料理で知られています。ペルージャ県の郷土料理が食べられるレストランもいっぱい。田園地帯を巡って地元の採れたての農産品物を試食することもできます。
市壁に囲まれたグッビオは路地も狭く、ぶらぶら歩くのがぴったりです。街の歴史地区を横切る石畳の道には屋台が点在。グッビオの広場の多くには、食事の できるテラス席が並んでいます。グッビオはウンブリア州でも特に歴史のある街です。ぶらぶら歩いて、グッビオ大聖堂や 14 世紀の執政官宮殿、15 世紀に建てられたドゥカーレ宮殿など、歴史的名所を見て回りましょう。宮殿はそれぞれ博物館となっており、歴史的な文化財を鑑賞できます。
有名なフニヴィア (ロープウェイ) に乗って山の上へ。グッビオの街を一望でき、インジーノ山や周りに広がる肥沃な大地の素晴らしい眺めが楽しめます。
街まで戻ったら、地元のレストランで食事しましょう。窯焼きや薫製など、ボリュームたっぷりの肉料理で有名なウンブリア。地元産のサラミやポルケッタがおすすめです。ポルケッタは、ブタを丸ごと骨抜きして詰め物をしたものにハーブやガーリックで味付けしてローストしたものです。
毎年 5 月に行われるコルサ ディ チェーリ (ろうそく競争) も有名。3 つのチームに分かれて、4 m の 聖人像を乗せた山車が中央広場からインジーノ山まで行進する儀式です。通りは各チームの色鮮やかな衣装を身に着けた人々と見物人で大変な盛り上がりを見せます。
グッビオは、ペルージャの街から車で 50 分。ペルージャで車を借りるか、路線バスを利用します。道中は、太陽が降り注ぐイタリアの美しい田園地方が車窓に流れていくでしょう。
