サンタローザ・ダ・セーハで滞在するのに最適なエリアは、市内中心部、特にプラサ・ダ・マトリス周辺です。
この中心部は、最も利便性が高く、地元の施設へのアクセスも良好です。プラサ・ダ・マトリスは町の中心であり、主要な教会やいくつかの地元のお店、飲食店に囲まれています。すべてに徒歩圏内で、選りすぐりのポウサダ(ゲストハウス)が見つかります。
リラックスした本格的な体験を求めるカップルにとって、市内中心部は魅力的でしょう。地元の文化を探索し、伝統的なミナスジェライス料理を楽しみ、夕方には中央広場をゆっくり散歩するのに良い拠点となります。
周囲のセーラ・ダ・カナストラ地域の自然の美しさを探索したい方にとって、市内中心部に滞在することは日帰り旅行を容易にします。