「朝食はバイキングだったが、メニューは豊富。ライブキッチンでは、オムレツに加えて目玉焼きも作る。鶏ちゃん炒め、飛騨牛コロッケ、鮎出汁のお粥など、この地域でしか食べられないものも味わえた。肉、魚よりも野菜が充実していて、とてもありがたかった。」
「朝食はバイキングだったが、メニューは豊富。ライブキッチンでは、オムレツに加えて目玉焼きも作る。鶏ちゃん炒め、飛騨牛コロッケ、鮎出汁のお粥など、この地域でしか食べられないものも味わえた。肉、魚よりも野菜が充実していて、とてもありがたかった。」
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