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昨年、どこかにマイルで初秋田。とっても良かったので今度は妻と一緒にやってきた。昨年泊まったこちらのホテル。お部屋の満足度はもちろんだけど、プランでついていた朝食が予期せぬ満足度で「もう一度来たい」の動機の一つになる程の豪華さ。 ただし、料理自体は美味しいのに「補充の頻度が少なくするために大皿で大量放置。食べる頃には時間がたってクォリティダウン」という指摘をしたら「掲載保留」になったり、、、いや、間違ったこと言ってなくて良くなってほしいから書いてるのに汚い手を使って無きものにするのはどうかと。。。 でも、概ね満足だからまた来るんだよ！良くなってほしいって思って書いてる意見こそ大事な意見だと思うんだけど。。。 天候が悪そうだったので横手に1泊せず秋田駅周辺に2泊する事にした。2泊同じ朝食ではつまらないので1泊目はANA、2泊目は本命（のはずだった）こちらに。。。まず、味や内容に関しては前回同様、美味しくて品数豊富。ただ前回指摘したことは全く改善なく、開店前に造られた料理が山積み状態。せっかくのごはんもジャーの蓋にくっつくくらい詰まっていてプレス飯状態。比べるものが無ければそれなりに豪華だし美味しい味付けなので去年は満足したのだが、今回は前日のANAクラと比べてしまうから全然心躍らない。そして一番の問題はサービス。人がいないわけじゃない。ずーっとスタッフの1名が（何してるのかな？）席の後ろ３ｍ程の所に立っている。ちらちらこちらも見ているのに中間バッシングに一切来ない。(# ﾟДﾟ) 退席後バッシングしてリセットするのは作業。バッフェ提供しているレストランで空いた皿を適宜バッシングするのはサービスなのだ。なぜ何もしないで立ってるのかな？写真の通り、これだけ重なってもほったらかし。これはフルサービスのホテルのF＆Bとしてはありえない話だ。仮にビジネスホテルの無料朝食などのように「返却口」まで自分で持っていく仕組みにしてくれたら、そのレベルのホテルだと認識して何の不満もなく強力はするのだが、フルサービスを装ってバッシングすらしないというのはちょっと信じられない。秋田のローカルルール？？いや、昨日のANAクラのスタッフはタイミングよく気持ちよくバッシングしてくれたし、その機会があるからスタッフとの会話が生まれて満足度も上がる。 前回は1人だったけど、2人掛けの狭いテーブルに座らされてバッシングもしないとなると料理取りに行けない。原価対策でそうしてるのだろうか？？なんとも不愉快極まりない朝食だった。

ディナーはコースですが、前半はよかったのですが、途中でよくわからない（料理の方向がよくわからず）一皿が出てきてほぼ残してしまいました。その後いきなりキッシュが来てそこでトーンダウンしてしまいました。夕飯にキッシュは食べたくなかったです。もう少し料理の構成を考えられた方が良いのではと感じました。朝ごはんは美味しかったです。

しせつのあんないのせつめいがふじゅうぶんだった。

ビール、日本酒、ワインのフリードリンクのサービスがうれしい。勿論、コーヒー、アイスクリーム他のノンアルコールもフリー。