ヴァス フェリックス ワイナリーは、受賞暦のあるワイナリーで、モダン オーストラリア料理のレストランとワイン ラウンジ、セラー ドア (試飲直売所) を併設しています。敷地内にあるギャラリーでは、季節の折々に美術展を開催しており、地元やオーストラリア国内のアーティストの作品を鑑賞することができます。ワイナリー周辺の海岸エリアにも、足を伸ばしましょう。例えばグレースタウンには、美しいコワラマップ湾があります。
見学ツアーに参加すれば、ヴァス フェリックス ワイナリーのワイン造りの工程を知ることができます。ワイナリーでは、様々なツアーを提供しており、なかにはテイスティングのほか、食事 (3 皿のコース料理) と、原初のぶどう畑の散策が楽しめるツアーもあります。
マーガレット リバーで創始されたワイナリーの歴史についても学んでください。ヴァス フェリックス ワイナリーは 1967 年に設 立され、この地域が世界的なワイン産地としての定評を確立するのにひと役買いました。このワイナリーが、高品質のワインを生産するために、オーガニックで持続可能なぶどう栽培に力を注いできた経緯についても知ることができます。
セラー ドアでは、飲みごろのビンテージ ワインをテイスティングしてください。マーガレット リバーは、世界トップ クラスのカベルネ ソーヴィニヨンとシャルドネを産するワインの産地として知られています。ヴァス フェリックス ワイナリーでは、この地域の強みであるこれらの品種に焦点を当てるとともに、セミヨンとソーヴィニヨン ブランのブレンドやシラーズにも力を入れています。
ヴァス フェリックス ワイナリーから車で 15 分足らずのコワラマップ湾にも足を伸ばして、この地域随一のベイエリアをご覧ください。白砂のビーチと、静かで青い海が待っています。ビーチで寛いだり、シュノーケリングや釣りを楽しむなどしてお過ごしください。
ヴァス フェリックス ワイナリーは、マーガレット リバー地域の中心部から約 19 km (11 マイル) 離れています。ワイナリーのツアーができるのは週日のみですが、セラー ドア、アート ギャラリー、レストラン、ワイン ラウンジは復活祭前の聖金曜日、クリスマス、ボクシング デーを除く毎日オープンしています。アディンファーン エステート ワイナリー、ヘイドン エステートなど、近隣にあるマーガレット リバーのその他のワイナリーへも足を伸ばしてみては。宿泊施設を探すなら、マーガレット リバー地域の近隣の町、コワラマップ ベイやグレースタウンがお勧めです。
ヴァス フェリック ス ワイナリーで、受賞暦のあるワインを味わい、オーストラリア有数のワイン産地の歴史に触れてください。
