かまどでごはんが炊ける古民家宿 / 新城市 愛知県

古民家UTSUWAとは？
古民家UTSUWAは、愛知県新城市の山あいに佇む、陶芸の登り窯に隣接した古民家宿です。
JR飯田線・柿平駅の目の前という、自然に囲まれながらもアクセスの良さが魅力の立地にあります。

宿の目の前には、山の傾斜を活かして築かれた迫力ある登り窯が広がり、電気窯や穴窯も備えた、土地に根ざした陶芸の現場を間近に感じることができます。

館内では、囲炉裏をはじめとした日本の古き良き暮らしの文化を体験。
さらに、屋根付き個室BBQスペースも完備しており、天候を気にせず楽しめる点も好評です。

私たちは、各地に息づく民藝や一次産業、そしてそれを支える職人の手仕事に敬意を抱いています。
UTSUWAは、生活者がモノづくりの現場に触れ、その価値を身近に感じられる場所でありたいと考えています。 / 当施設では、伝統的な日本の佇まいを感じられる和室をご用意しております。
お部屋は、心地良い板の間と香り高い畳の間の4部屋から構成されており、落ち着いた雰囲気の中でごゆっくりとお過ごしいただけます。

ご滞在中は、自由にお料理をお楽しみいただけます。キッチンには、お手軽に美食を作り上げるための様々な調理器具と食器が完備されており、まるでご自宅のキッチンのように存分にお使いいただけます。
また、かまどでご飯を炊くこともできます。かまどで炊きたてのご飯を食べる体験は、なかなかできないことです。

お食事の準備には、足を伸ばせばすぐに辿り着く充実した品揃えのスーパーで新鮮な食材を選んでいただけます。また、自然の恵みがぎっしりと詰まった地場野菜は、道の駅や直売所での発見が一層の旅の喜びとなるでしょう。自然豊かなこの地で、食の冒険を心ゆくまでお楽しみください。

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