マッツォ ブルーワリーの地ビールをじっくりと味わう午後はいかがですか。数々の賞に輝くこの地ビール醸造所には、ブルームのローバック湾に面したレストランが併設されています。マッツォ ブルーワリーは、美しいキンバリー地域のライフスタイルと景観を反映させた地ビールを作ることを目指しており、どんな人をも満足させられるさまざまなユニークなビールを生み出しています。このブルーワリーが生み出したマンゴやライチやチリのビールを試してみましょう。昔ながらのきりっとした味わいのラガーもまた魅力的です。
歴史ある勾配屋根の建物に足を踏み入れれば、ブルームの歴史の一部になった気分が味わえるでしょう。マッツォの名前は、かつてこの建物で営業していた雑貨店から譲り受けたものです。1910 年に建てられたこの建物は、2 度の移転、火事、怪しい歓楽街での営業、真珠産業の衰退を耐え抜き、ビール醸造所へと生まれ変わりました。
ベランダ席に腰を据え、さまざまな地ビールを試してみましょう。美しいキンバリーの景色を香りづけに、昔ながらのペールエールやラガーを飲むのもよいですが、少し冒険してみてはいかがですか。マッツォ ブルーワリーには、ライムサイダーやジンジャービールといった季節限定メニューがあります。試飲セットを頼んで、いろんな味を試してみましょう。
マッツォ ブルーワリーのレストランでは、朝食、ランチ、ディナーだけでなく、おいしい軽食も提供しています。ビール派でない方のために、料理にマッチしたオーストラリアワインや輸入ワイン、さらにはノンアルコールのドリンクも用意されています。売店に立ち寄り、土産物やビールセットを購入するのをお忘れなく。
マッツォ ブルーワリーは、ブルームの中心部近く、ローバック湾岸の北寄りに位置しています。ブルーム空港からは車で 5 分とかかりません。駐車場は周辺の通りにあります。近くのホテルに宿泊すれば、マッツォ ブルーワリーで楽しい夜を過ごした後、歩いてホテルに帰れます。その際は、ローバック湾の干潮の波間に映った満月が作り出す「月への階段」をお見逃しなく。
