モロッコのフェズにあるガラズでの滞在に最適なエリアは、フェズのメディナとして知られる古代の城壁都市内です。フェズのメディナ、またはフェズ・エル・バリは、ユネスコの世界遺産に登録されており、世界最大の車両通行禁止の市街地です。その狭く曲がりくねった路地は、伝統的なスーク(市場)、職人の工房、歴史的なリアド(中庭のある伝統的なモロッコの家)がある、五感を刺激する迷路です。主なランドマークとしては、西側の入り口にあるブー・ジュルード門や、美しい歴史的学校であるアル・アッタリン・マドラサがあります。ロマンチックで本物の体験を求めるカップルは、メディナ内のリアドに滞在するのが最適でしょう。これらのゲストハウスは、賑やかな通りから離れた静かな隠れ家を提供し、多くの場合、素晴らしい屋上テラスと伝統的なモロッコのホスピタリティを備えています。革なめし工場からスパイス市場まで、メディナの隠れた宝石をすべて徒歩圏内で探索するのに理想的な拠点です。伝統工芸品やユニークな文化的洞察を高く評価する旅行者にとって、シュアラ・タンネリー周辺のエリアは特に興味深いでしょう。ここでは、古代の染色プロセスを観察したり、周辺の店で手作りの革製品を見たりすることができます。