「Medieval monastery converted to a beautiful hotel with loads of character and charm. Lovely grounds surrounding the hotel were ideal for afternoon picnics or reading under the shade of the massive pine trees. Great restaurant in-house with locally sourced menu. Every detail was perfect and the staff were brilliant. The surrounding Gorges du Tarn and Gorge de la Jonte were absolutely astounding. Great base for exploring the Cevennes.
」
「Un havre de paix et de sérénité. Un accueil chaleureux et un hébergement de rêve dans une ambiance revivifiante.
Un jardin magnifiquement décoré et entretenu, une piscine bienvenue après un long trajet en voiture.
Des hôtes à l'écoute et beaucoup d'empathie.」
「This was hands down our favorite stay over the course of a two-week trip in southwestern France. The owners are so very kind and helpful, and the home itself is beautifully refurbished. All the rooms have lovely views, either of the garden or of the plateaus across the valley. We enjoyed chatting with the owners who were very patient with the limits of our French language abilities! Choose this place if the area works for your journey - you will be very glad you did!」
「Nous avons été reçus par le propriétaire de cette table d'hôte comme des amis ; ce n'est pas un hôtel, c'est une maison familiale vivante, une demeure chargée de 6 siècles d'histoire, restaurée avec passion par cette famille. Dans ce cadre forcément un peu rustique mais avec tout le confort moderne, nous regrettons juste de n'avoir passé qu'une nuit ! Ce doit en effet être un formidable point d'ancrage pour découvrir la région, Saint Affrique, les bois autour, et revenir se poser le soir autour...
