ボデガ ナバロ コレアスはアルゼンチン有数のワイナリーのひとつで、スパークリング白ワインの有名な醸造元です。無料のグルメ ワイン ツアーに参加して、さまざまなビンテージ ワインをチーズと一緒にお楽しみください。広大なブドウ畑を散策して、その歴史を知りましょう。
このワイナリーは 1798 年、ファン デ ディオス コレアス氏がメンドーサ近郊に最初のブドウを植えたのが起源です。このブドウ園では 1974 年まで他のワイナリーのためにワインを製造していましたが、この年、エドムンド ナバロ コレアス氏はコレアスの名を冠した独自のブランドを立ち上げることにしました。2 世紀にわたって開発された、環境に優しい、このワイナリーのワインを味わってみてください。
ワイナリーに着くと、後方のブドウ園に縁取られた、製造所の近代的な建築に目を奪われることでしょう。この建物は工場のような屋根と大きなガラスのパネルによって、洗練された印象を与えています。
英語で行われるガイド付きツアーに参加して、このブドウ園のワイン醸造技術について学びましょう。ワイン醸造業者の話を聞くと、気候がほんの少し異なるだけでブドウの味に大きな違いが生じることがわかるでしょう。ツアーでは、ブドウ園の素朴なセラーにも訪れます。ここには 5,500 個の樽があります。
ナバロ コレアスでワインを試飲し、その快楽主義的な風味を堪能してください。このブドウ園で評価の高いマルベック アレゴリアやカベルネ ソーヴィニヨンを、厳選されたチーズとともにお召し上がりください。ワイン醸造業者の代表による説明を聞きながら、味の重なりを感じ取ってみましょう。
ボデガ ナバロ コレアスで非常に人気の高い飲み物、スパークリング白ワインをお見逃しなく。桃とリンゴの後味が特徴的なフルーティーな辛口ワインで、夏の午後に飲むのに最適です。ワイナリーの売店で、赤や白のワインと共にボトルをお買い求めください。
ボデガ ナバロ コレアスはメンドーサの南東に位置し、車またはバスでアクセスできます。ワインの試飲ツアーは無料で、ウェブサイトまたは電話で予約できます。この地域には他に、ボデガ カテナ サパータという家族経営のワイナリーもあります。
