チョコレートマニア必見！イタリアのチョコレートを楽しむために知っておきたいこと
実は、イタリアはベルギーやスイスにも負けないチョコレート王国。イタリア旅行中にチョコレートを心ゆくまで楽しむために知っておきたいことと、老舗チョコレート・ショップ情報をまとめてご紹介します！
イタリア旅行のお土産にもぴったり。イタリア・チョコレート、ねらうべきはこの3つ！
photo by Alpha
ピザやパスタなどの「食事」が強調されがちなイタリア料理ですが、チョコレートなどの「ドルチェ（お菓子）」も、見逃せないグルメのひとつ。イタリアに来たらぜひ、イタリアチョコのおいしさを試してみてください。スーパーなどでも手軽に手に入る、定番のお土産としては以下のようなものがあります。
ジャンドゥーヤ（Gianduja）
チョコレートにヘーゼルナッツやアーモンドなどのペーストを練り込んだお菓子。もともとは貴重なカカオを補うために、チョコレートにナッツ・ペーストを混ぜ込んだのがはじまりとされています。
ヌテラ（Nutella）
イタリアの朝食に欠かせないチョコレート・スプレッド。パンに塗るだけでなく、アイスクリームやケーキ、コーヒーなどさまざまな場面で使われます。イタリア人にも愛好者は多く、そのままスプーンですくって食べる人もいるほど。
バチ（Baci）
どこのスーパーマーケットでも必ず見つかる、イタリア・チョコレートの代表格。個包装された粒タイプのチョコレートで、ヘーゼルナッツが丸ごと入っています。手軽に買うことができるので、お土産にする旅行者も多いとか。
ミラノから電車で1時間！イタリア・チョコレートの歴史はトリノにあり
もっとディープに、イタリア・チョコレートを楽しんでみたいという人は、ぜひトリノに足を運んでみてください。トリノはピエモンテ州の州都で、ミラノから特急列車で1時間ほどの距離にある古都です。2006年には冬季オリンピックが開かれたこともあり、聞き覚えがある人も多いかもしれません。
実は、イタリアにチョコレートが広まった背景には、かつてのトリノの貴族、サヴォイア王家の存在がありました。チョコレートの原料であるカカオは、かつては通貨の代わりとして使われたこともあるほど貴重なもの。貴族の間では楽しまれていましたが、庶民が口にできるようなものではありませんでした。そんな貴重なチョコレートを、17世紀に一般にも販売できるよう許可を出したのが、トリノのサヴォイア王家だったのです。
許可が下りたのち、トリノには街中のあちこちにチョコレート・ショップがオープンし、周辺国からチョコレート職人が集まるほどに。こうして、トリノはイタリアのチョコレート王国としての地位を築いていきました。
イタリア・チョコレート発祥の地トリノで行くべき有名店
当時オープンしたお店は残念ながら残されていないようですが、トリノにはかつての栄華をしのばせる数々の老舗チョコレートショップがあります。ほとんどが街の中心街に集中しているので、トリノにお出かけの際には立ち寄ってみてはいかがでしょうか。トリノはイタリアでも比較的大きな都市で交通の便もよいため、ミラノから日帰りも十分可能ですよ！
ヴェンキ(venchi)
カカオやヘーゼルナッツなど、素材にこだわったチョコレートが1粒単位で購入できます。お土産に最適な個包装のチョコレートも充実しており、旅行者にとっては嬉しいお店。ジェラテリアも併設されているので、観光の合間に一息つくのもいいかも。
住所：C.so Vittorio Emanuele II Torino（ポルタ・ヌォーバ駅構内）
営業時間：8:00～21:00（定休日なし）
カファレル
1826年、トリノで最初のチョコレート会社として設立。ヘーゼルナッツペーストを練り込んだピエモンテを代表するチョコレート、ジャンドゥーヤ（Gianduja）の製造元として有名。北イタリアを代表するドライケーキ、パネットーネなど日本未入荷の商品も多数あります。（現在、トリノ市内の本店は閉店し製造元として営業を続けています。購入の際はバールや菓子店などを訪れてみるといいでしょう）
住所：Piazza Sabotino, 1 Torino（Bunet店内で購入可能）
営業時間：6:45～21:00
ジェルトーシオ（Pasticceria Gertosia）
1860年ごろ創業の老舗。トルタ・サバウダと呼ばれるチョコレート・ケーキが有名ですが、持ち帰りするのはちょっと大変。持ち帰りするならパンの一種「グリッシーニ」にチョコレートを絡めたルバタ・アル・チョッコラートがおすすめです。
住所：Via Lagrange,34/h Torino
営業時間：8:00～19:30（日曜日午後、月曜日は休業）
ファティッシュ（Pasticceria Pfatisch）
1910年創業の、こちらもトリノを代表する老舗。店内にはチョコレート・ケーキやプラリネなどが並びます。チョコレートクリームのビン詰めなどの商品も充実しているため、ばらまき用のお土産にもぴったりです。
住所：Via Sacchi, 42 Torino
営業時間：8:30～13:00、15:30～19:30（日曜日午後、月曜日は休業、季節により営業時間の変更あり）
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記事公開日 2015/7/15
最終更新日 2016/11/1
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