イタリア・ローマ観光のお供は切り売りピザがオススメ！
ローマ観光の際に食べ歩きするものと聞いて、誰でも思いつくものと言えばジェラートでしょう。本場だけあって、確かにローマには街のいたるところにジェラテリア（ジェラート屋さん）があります。しかし、もしもあなたが何度もイタリアに行ったことがあるツウなら、切り売りピッツァ（ピザ）を試してみることをおすすめします。寒い季節でもほくほくとほおばれて、ローマ中どこでも売っている、種類も豊富なイタリアならではのファーストフードをご紹介します！
そもそも、切り売りピッツァ（ピザ）ってなんだ？
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ローマではPizza al Taglio（ピッツァ・アル・ターリオ）と呼ばれている切り売りピッツァ。これはその名の通り、大きな四角いトレイの上で焼かれた1枚のピッツァを、切り分けて売っているものをさします。
ピッツァはすべてグラム単位の量り売りで、自分の好きな分量だけ買うことができるのが大きな特徴。ちょっとつまみたい時は小さく、食事として食べるなら大きくなど、好みに合わせて切ってもらうことができます。 もちろん、何種類かのピッツァを少しずつ、なんて欲張りなオーダーも可能。ただ、あまり小さく切ってもらおうとすると「ダメ」と言われることもあるので、その場合は同行者とシェアするなど工夫するといいでしょう。
種類も豊富で、日本でもよく見かけるマルゲリータのほかに、パターテ（ジャガイモとローズマリー）やサルシッチャ・エ・フンギ（生ソーセージとキノコ）などのようなイタリアならではのメニューも。どのような種類のものがあるかは、時間帯やお店によって異なるので、滞在中はいくつかのお店を食べ歩いてみることをおすすめします。 この切り売りピッツァが観光のお供として優秀なのは、食べ歩きしやすいように折り畳んで、くるくると紙に包んで渡してくれるというところ。片手で持ち歩いてそのままほおばれるので、手を汚すこともありません。
これを手に、美しいローマの街を歩くのがなんとも楽しいのです。
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Photo by CCFoodTravel.com
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どうせなら覚えてスマートに注文したい！切り売りピザ用語
photo by David Kadavy
黙っていても買い物ができるスーパーとは違って、切り売りはピッツァ自分の食べたい量を店員に伝えるなど、ちょっとしたコミュニケーションが必要になります。もちろん指さしで注文することもできますが、スマートに注文するためにも切り売りピザ用語を覚えてみましょう。
1. Riscaldo?（リスカルド？）
「温め直す？」の意味。お昼どきなら焼きたてのピッツァが並んでいますが、時間を外してしまうと、冷たいピッツァが出てくることも。そんな場合は、もう一度釜の中に入れて温め直してもらいましょう。
2. Mangi subito?（マンジ・スビト？）
「すぐに食べるの？」の意味。手にもって食べ歩きをしたいなら「Si（スィ）」と言うと、食べ歩きしやすいよう、紙に包んで渡してくれます。店内で食べたい場合は「Mangio qui（マンジョ・クィ）」と答えましょう。トレイに載せて出してくれます。
3. Di più.／Di meno.（ディ・ピュウ／ディ・メーノ）
注文するとピッツァを切るためのカッターをあてて「このくらい？」と聞かれるのがPizza al Taglioのやり方。その量が少なければDi più（もっと多く）、多すぎるならDi meno（もっと少なく）と答えましょう。
街歩きに疲れたら、ローマのピザを食べよう！
ローマの街は広く、あちこちに遺跡や見どころが点在しているため、滞在中は一日中歩きどおしなんてことも珍しくありません。そんなときにオススメなのが切り売りピザ。疲れていても、あつあつのピザをほおばれば、また次の観光地へ向かう元気も出てくるでしょう。
街歩きのお供として、ローマを訪れたらぜひ試してみてください！
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