4/10 (不満)
Toshiharu
2016 年 9 月 24 日
気になった点 : 清潔度、スタッフとサービス、客室の快適度
Totally overpriced! 値段に見合わない残念の極み。
期待して行きましたが、がっかりでした。
施設は素晴らしい環境にあり、かつての修道院を改装したとっても趣のある素敵な建物です。が、マネジメントの問題だと思いますが、いろいろなことが高級ホテルの水準に至っていません。
ゴードン・ラムジーのレストランはいつオープンするか不明で、事前に知らされず、やはり前日に聞いたところ、閉まっているということで、トスカーナ料理、という触れ込みのCantinaで夕食をとりました。
客のほとんどはアメリカ人で、たまたまかもしれませんが、大声ではしゃぐタイプのグループもいて、雰囲気はゼロ。見たところ宿泊客の60-70%はアメリカ人です。そんな彼らを意識してか、メニューはトスカーナ風、と謳っていますが、ミートボールやバッファローチキンなどが並び、さながらアメリカのダイナーのようです。選択肢もアンティパストやセカンド、プリモ、とそれぞれ4ー5種類しかなく、しょんぼり感満載のバリエーション。
スタッフはみんな頑張っていますが、プロの域に達しておらず、黒服を着たチーフウェイターも含め、ソムリエさえいません。
200ユーロだったら、そんなものかしら、と納得するしかないと思いますが、700ユーロでジュニアスイートを予約、期待が大きかっただけに、パートナーとわらうしかないほどでした。
とにかく、一言で言うと、Overpricedです。値段に見合っていません。
マネジメントが改善され、サービスがふさわしいレベルになると、建物自体は素晴らしいだけに、再訪もあるかもしれませんが、おそらくないでしょう。
参考になれば幸いです。
