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ニューサウスウェールズは、絵のように美しい田舎の町からのどかな海岸まで、見どころの尽きない州です。夜明けに気球に乗って空からブドウ畑を眺めたり、スノーイー マウンテンズでスキーをしたり、ポート スティーブンスの白砂のビーチでツーリングや乗馬をしたり、歴史のあるブロークン ヒルの周りに広がる岩だらけのアウトバックを探検したり。思い思いに休暇を満喫してください。

中でも必ず訪れたいのは、州都であるシドニーです。にぎやかな都市部や魅力的な郊外のビーチエリアには歴史的建造物が建ち、街並みに趣を添えています。コッカトゥー島に足をのばし、古い監獄を見学したら、海辺のバーでカクテルをいただきましょう。シドニー王立植物園で川を眺めながらピクニックをし、夜はロックスの上質なレストランでディナーを楽しみ、そのあとはシドニー オペラハウスで観劇をするのもおすすめです。

ワイン生産地域であるハンター バレーでは、息を飲むほど美しい風景と最高のレストランでの食事が楽しめます。夜明けの気球ツアーに参加したり、自転車で周遊したりしてこのエリアの美しさを堪能し、ビール工場やワイナリー、チーズ工場を見学しましょう。

音楽やアート、文化の町として知られ、近くに 8 つのビーチがあることからサーフィンの名所でもあるニューカッスルにも、足をのばしてみてください。ポート スティーブンス グレイト レイクス海洋公園でイルカ ウォッチングをしたり、砂丘でツーリングや乗馬をしたり、先住民のウオリミ族の文化を学んだりしましょう。コフス ハーバーにあるソリタリー諸島海洋公園では、色鮮やかな魚と一緒にサンゴ礁をダイビングすることができ、芸術家が集まる穏やかなバイロン ベイのキャンプ場からは、海と優雅に泳ぐクジラを眺めることができます。

ブルー マウンテンズを訪れ、カトゥーンバからジェノラン洞窟までを 3 日かけて歩くのもおすすめです。自然の中でスリルが味わいたければ、世界で最も勾配の急な鉄道の 1 つに乗って熱帯雨林を走ったり、滝下りに挑戦したりしましょう。冬にお越しなら、スノーイー マウンテンズに向かってください。スキーをしたり、居心地の良い山小屋でおいしい食事を楽しんだり、オーストラリア最高峰のコジオスコ山から雄大な景色を眺めたりすることができます。

ブロークン ヒルの周りには、アウトバックらしい赤褐色の大地が広がります。ここでは、130 年以上もの鉱業で作られた巨大なボタ山を背景に、1800 年代の上品な建物がひと際目立って建つ、独特の光景を目にすることができます。映画『マッド マックス』の撮影場所として知られるシルバートンにも訪れましょう。静かなこの町に向かう道には、アカザ科の低木地が点在し、エミューの姿も見られます。

ニューサウスウェールズ州は、地方も魅力的です。かつては金鉱採掘が行われていたタムワースは、カントリー ミュージックや砂金採り、伝統的なカントリー クラフトで知られています。19 世紀の建築物が見られるテンターフィールドは、ニューイングランド高原に点在する国立公園を訪れる際の拠点にぴったりです。