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紅茶とともにスコーンやケーキ、サンドイッチなどを味わう優雅なお茶の時間、アフタヌーンティー。英国発祥のこの喫茶習慣をタイで楽しんでみませんか。タイの首都バンコクでは、一流ホテルがしのぎを削って、魅力的なアフタヌーンティーを提供しています。 高級感あふれた空間で上質なお茶と軽食を満喫しましょう。
エビやハーブ、スパイスの風味が効いたトムヤムクンは、キング・オブ・タイ料理といっても過言ではないほど有名です。世界３大スープの一つとも呼ばれ、世界中に熱狂的なファンを持つトムヤムクンを提供するお店はバンコクに星の数ほどありますが、マストで行きたいお店を5つセレクトしました。バンコクが誇るトムヤムクンの5つの名店をご紹介します。
タイでは外食が一般的。屋台料理はタイの人々が日常的に利用している庶民料理です。衛生面が気になるという方には、最後に安心な屋台の見分け方を紹介します。レストランの食事もいいけれど、早くて安いローカルの味を屋台で体験してみませんか？
タイ料理イコール「辛い」というイメージを抱いていませんか？ 唐辛子を使った辛い料理が多いことは確かですが、タイ人の中には辛さが苦手な人も多く、辛くない料理もたくさんあるのです。 唐辛子を使わず（あるいは極めて控えめで）、ハーブや辛くない香辛料を効かせ、辛さが苦手な人でも安心して食べられるタイ料理8品を、オススメのお店とともにご紹介します。
バンコクはいまカフェブームの真っ只中。オシャレなカフェが続々と誕生し、たくさんのファンを獲得しています。中でも、オススメな5つのカフェをご紹介。寛げる空間、洗練されたインテリアの中で、コーヒーやオリジナル料理、デザートをゆっくり味わってみては？
日本でも人気の高いタイ料理・ソムタム。パパイヤを使ったものが一般的ですが、本場タイではさまざまなソムタムが作られていることをご存知ですか？ バンコクの町中にはソムタム専門店が多く存在し、たくさんのファンを獲得しています。ニンジン、マンゴー、コーン、蟹など多種多様なソムタムを提供している人気ソムタム専門店ベスト5を紹介しましょう。
タイには名物料理がたくさんあります。その一つが、鍋料理のタイスキ。特製スープに肉、魚介類のほか、野菜やつみれをたくさん入れて、ちょっぴりスパイシーなタレをつけて食べるタイスキは、ヘルシー志向の人にもぴったりです。美味しくて、栄養バランスにも優れ、タイらしさにあふれたタイスキの人気店を紹介します。
バンコクに来たら、一軒家を丸々利用した優雅なレストランに出かけてみませんか？ 歴史を感じさせる趣きのある外観とインテリア、広々とした空間でタイ料理を堪能する体験は、忘れられないひとときになるはずです。
タイの「食」を語る上で欠かせないのが麺料理です。細い麺から太めの麺までさまざまなバリエーションの麺と、個性豊かなスープの組み合わせは、世界中の旅行者を魅了してやみません。麺料理の種類や注文方法、オススメの人気店を紹介します。