今、ソウルで最も人気のある韓式ブッフェ「ケジョルパプサン」へ行こう！

韓国では最近、韓国料理専門のブッフェが流行中。なかでも韓国大手食品メーカーCJフードが運営する「ケジョルパプサン」は韓式ブッフェブームの火付け役として知られ、いつでも行列が絶えません！

一粒で二度、三度おいしいお得なブッフェ

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韓国料理はたくさん食べたいけれど、1泊2日や2泊3日では時間に限りがある。しかも韓国のレストランは専門店が多いので、1食でいろいろ食べられないのが残念……なんていう方。「ケジョルパプサン」ならそんな悩みもいっぺんに解決しちゃいます。

「ケジョルパプサン」ではサラダ、ムッチム（和え物）、クイ（焼き物）、ポックム（炒め物）、ティギム（揚げ物）、パプ（ご飯物）、グクス（麺類）、デザート、ドリンクなどなど、多種多様な料理がなんと常時70種以上食べられます！しかもただの韓国料理ではなく、産地直送のこだわり食材を使った韓国地方料理なので、ソウルにいながら韓国全土の味を楽しめるのが最大の魅力。

店名のケジョルは季節という意味で、四季折々、旬の素材を使った料理もいただけます。1〜2ヶ月おきに新しいメニューが登場するので何度通っても新しい味に出合えるのもポイントです。

すべてを制覇するのはもはや不可能かも

それでは、ここで各コーナーの料理を詳しく紹介します。

サラダ＆ムッチム（和え物）コーナー

契約農家直送の新鮮な野菜を使ったムッチムは、素材の味が楽しめるヘルシーな韓国料理。慶尚北道安東産の長芋を使った穀物のムッチムやおこげを使ったヌルンジサラダなどが並べられています。

ちなみにサラダのドレッシングは韓国伝統味噌やコチュジャンなどを使ったオリジナルを使用しています。

クイ（焼き物）コーナー

並んでいるのは、すべて専用の釜でグリルされた焼き物。一番人気はコチュジャンサムギョプサルで、甘辛いソースに包まれたジューシーな豚肉はほのかにスモーキーな香りに包まれて絶品！　タラやイカなど海産物のグリルもあります。

ポックム（炒め物）＆ティギム（揚げ物）コーナー

冬の食べ物シレギ（干したダイコンの葉と茎）が入った鶏の甘辛煮チムタクやカクトゥギポックムパプ、クリームトッポッキといった炒め料理。そして野菜のティギム（揚げ物）などが楽しめます。

パプ（ご飯）＆グクス（麺）コーナー

エゴマの葉や韓国海苔で包んだひと口サイズのコマキムパプや、好みの味でカスタマイズできるビビンパプ、そしていつでも茹でたてが食べられるグクス（麺）があるコーナーです。

間食（デザート）コーナー

日本の瓦せんべいに似た伝統菓子や熱々のホットック、ポン菓子でサンドするアイスクリームなど、韓国らしいデザートが楽しめます。

出来たてほやほや熱々の料理が食べられる

取材をしていて気づいたのは、スタッフが目の前で調理してくれるので、いつでも熱々の料理が食べられるということ。

ほかのブッフェだと、皿はからっぽのまま、料理は冷めまくり、盛り付けがちらかっている、なんていうこともありますが、「ケジョルパプサン」ではそんなことが一切なく、プチ潔癖の私でも安心して食べられました。

店内は270席もあり、万が一席がなくてもすぐに順番がまわってきますし、テーブルの間隔が広いのでゆったり食事ができるのも嬉しいところ。

韓国料理をあれこれ食べたいというわがままなリクエストがきても、とりあえずこちらを紹介しておけば間違いない。そんな確信が持てるレストランでした。

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おいしい食堂が少ないと言われる東大門でも、自信を持って推薦できる貴重な「ケジョルパプサン」。東大門でショッピングの際はぜひこちらで韓国の季節料理を楽しんでください。

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ケジョルパプサン　東大門ロッテフィットイン店
（계절밥상 동대문 롯데 피트인점）
住所：ソウル市中区乙支路264　ロッテフィットイン7階
電話：02−6262−4715
営業時間：10時30分〜23時（22時30最終入店）／無休

アクセス：地下鉄2・4・5号線東大門歴史公園駅11・12番出口直結
値段：ランチ（オープンから16時まで）14,900ウォン、ディナー（16時から閉店まで）22,900ウォン、土・日曜、祝日22,900ウォン

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