絶品シンガポールチリクラブ!ただし、お値段にはご注意を
シンガポールといえば「チリクラブ」!相場を知らずに注文すると、その金額に驚くこともしばしば。本場シンガポールで、美味しく、かしこくシンガポールチリクラブを満喫するための、カニの選び方、注文の仕方、相場、人気レストランなどをご紹介します。
チリクラブとは?
photo by Kojach
「チリクラブ」は、エビチリのエビがカニになったようなイメージで、カニ味噌とトマト、チリでブレンドされたピリ辛のソースがかかっています。シンガポールはもちろん、近隣諸国で水揚げされた、活きたままの新鮮なカニを厳選して使い、ピリ辛のチリソースで食べるカニの旨味は一味違います。ハサミを使いながら殻を割り、手でつかんでかぶりつくシンガポールチリクラブ。マッドクラブやスリランカクラブが定番です。
そのほかにも、ソフトシェルクラブ、アラスカキングクラブ、アラスカスノークラブなど、カニの種類の選び方を変えるだけでも、違った味わい楽しめます。カニの種類によっても値段が変わり、アラスカキングクラブ、アラスカスノークラブなどは、大きくて美味しいですがかなり高額です。
また、チリソースだけでなく、ブラックペッパーソースで食べるメニューも人気。そして、マントウとよばれるふんわり揚げられたパンをソースにつけながら一緒に食べるのが地元流です。
現地でびっくりしないために、シンガポールチリクラブの相場を知ろう
photo by Lauren Friedman
基本的に、一皿1,000~2,000円程度で食べられるお手頃価格な料理ではない、ということは最初から認識をもって本場シンガポールチリクラブを満喫しましょう。通常シンガポールでは、シンガポールチリクラブは数人でシェアをして食べます。だからこそ、ある程度の値段であっても、みんなで割り勘すれば、納得ができる値段で食べられるわけです。とはいえ、カップルで旅行に行ったり、友達と一緒の女子旅だったり、少人数でも試してみたい……という人のためにも、シンガポールチリクラブの賢い注文の仕方をご紹介します。
お店の選び方
お手ごろな価格でシンガポールチリクラブを食べるなら、地元の人ばかりが集う、シンガポールの至る場所に出現する伝統的な屋台村「ホーカー」がおすすめ。フードコートのようにいろいろな店が軒を連ねています。
景色がよい店や観光エリアは、通常の値段よりは比較的高額になっているので、心の準備をして行ってみてくださいね。事前にお店の情報を確認し、チリクラブの相場価格をチェックしておけば、実際行ったときに驚かずにすむので安心です。その場合も、時期によっては安価な種類のカニが品切れで、高いカニしかない場合もあるので、値段を確認してから入店することをおすすめします。
お店のスタッフへの注文の仕方
どの店に行っても大切なことは、注文前にも念のためグラム単位の値段を確認することです。カニは海の状態によって水揚げも違いますし、時価ですので、お店のスタッフへ恥ずかしがらずに、「今日のおすすめのカニは?」「1匹でなくて、半匹で調理できる?」など聞いてみましょう。美味しいカニ情報もゲットできるかもしれません。
美味しいチリクラブが食べられる有名店
シンガポールチリクラブの名店といわれている3店舗ご紹介しましょう。
パームビーチ(PALM BEACH)
「パームビーチ(PALM BEACH)」は、チリクラブ発祥店といわれています。観光名所マーライオンからも徒歩1分という絶好立地です。シンガポールチリクラブはMサイズで約S$65。
オフィシャルサイト(英語):http://www.palmbeachseafood.com/
営業時間:12:00-14:30、17:30-23:00
ロングビーチ(Long Beach)
「ロングビーチ(Long Beach)」は、チリクラブだけでなく、ブラックペッパークラブが名物といわれています。ブラックペッパークラブは1皿S$60くらいです。
住所:1018 East Coast Parkway, Singapore 449877(本店)
営業時間:11:00-15:00、17:00-24:15
ジャンボ・シーフード(Jumbo Seafood)
最後に、「ジャンボ・シーフード(Jumbo Seafood)」は、シンガポール内に7店舗ある老舗店。店舗のなかでも、シンガポール川沿いにあるクラーク・キーの店舗がおすすめ。シンガポールチリクラブはMサイズで約S$70。値段は時価なので、訪問時期に応じて変動します。
オフィシャルサイト(英語):http://www.jumboseafood.com.sg/
営業時間:12:00-15:00、18:00-24:00
活きたままの新鮮なカニを厳選して使っている「チリクラブ」。カニ味噌とトマト、チリでブレンドされたソースで食べるカニの旨味は一味違います。ぜひ、お試しを!
[button style=’blue’ url=’https://www.expedia.co.jp/Singapore-Hotels.d180027.Travel-Guide-Hotels’ icon=’entypo-home’ fullwidth=’true’]シンガポールのホテルを探す[/button]
[button style=’blue’ url=’https://www.expedia.co.jp/Cheap-Flights-To-Singapore.d180027.Travel-Guide-Flights’ icon=’entypo-flight’ fullwidth=’true’]シンガポールへの航空券を探す[/button]
[button style=’blue’ url=’https://www.expedia.co.jp/Singapore.d180027.Travel’ icon=’entypo-info-circled’ fullwidth=’true’]シンガポールの旅行・ツアーを検索[/button]
アジアに関するその他の記事
旅先でも甘いモノは欠かせない! 旅の途中でも食後のデザートは絶対に食べたい! そんなスイーツファンを満足させてくれるバンコクのケーキショップはどこ?...
東洋のベニスともいわれるバンコクに行ったら、一度は体験したいのがチャオプラヤー川でのディナークルーズ。タイ料理に舌鼓を打ちながら、美しいバンコクの夜景を満喫する体験は、忘れられない旅の一コマになります。ディナークルーズの魅力や種類について紹介しましょう。
ベトナム旅行を計画している方の中には、現地のトイレ事情が気になっている方も多いのではないでしょうか。ベトナム旅行では、他のアジア諸国と同様に日本とは違う点がいくつかあります。しかし、事前にベトナムのトイレ事情を知っておけば、現地で不安になることもありません。日本にいるうちにしっかりと把握・準備をしておきましょう。
タイで思いっきり自然を感じたいのなら、絶対おすすめの場所、それがカオヤイです。カオヤイ国立公園を中心に、ファミリーでもカップル、友人同士でも楽しめるたくさんの観光地スポットが点在しています。 自然、アトラクション、グルメ等など、カオヤイの魅力と効率的な回り方を紹介します。
日本でもおなじみのスターバックスコーヒーですが、世界各国の店舗ではご当地メニューやグッズなど、現地でしか手に入らないものがあるのはご存知でしょうか? ご当地グッズはお土産にする方も多く、とても人気があります。そんなベトナム・スターバックスの「いま」をご紹介します。