台湾はスイーツ天国！食べてハッピー＆きれいになろう

台北市内を歩いていると、ガイドブック片手にマンゴーかき氷店に行列する日本人観光客の方をよく見かけます。マンゴーかき氷はもちろんおいしいのですが、台湾にはほかにもイケてるスイーツがたくさん！

今回はローカルの女子に愛されるイチ押しの台湾スイーツをご紹介します。
スイーツ天国台湾で、どっぷり“甘〜い”観光をしてみませんか？

パワーアップしたドリンクスタンドで元気をもらおう！

街のあちこちで見かけるドリンクスタンドは、絞りたてのフレッシュジュースやタピオカミルクティーがお手頃価格で飲めるので、ローカルの人は“ちょっと一息”するときなど頻繁に利用します。「50嵐」や「coco」などの大型チェーン店が有名ですが、最近はほかにも、天然素材と健康にこだわったお店が注目されています。

台北市東区に本店を構える「JUICE8」は、毎日市場で30種類以上の多彩なフルーツと野菜を仕入れ、さまざまなメニューを提供。おすすめは5種類ほどの素材が入った野菜フルーツジュースで、「群好心情（For Happy）」、「群好免疫 C(For Healthy)」、「宿酔救兵(Hangover Helper)」、「体內環保(Detoxifier)」など、そのときの体調や気分で選べます。注文を受けてから新鮮素材で作るのでフレッシュ、そして甘さは天然の蜂蜜で調節するのでヘルシー。飲むと自然に元気が沸いてきます。

ほかにも、デトックス効果抜群のエネルギースープで知られる「天和鮮物」、漢方と野菜・フルーツを組み合わせた養生ドリンクの「Life on」がおすすめ。大型チェーン店にはない特別感が味わえます。

女子好みのタロイモ系スイーツ♡

右上から時計回りにタロイモ小籠包、ロールケーキ、かき氷、芋頭酥

食べてきれいになるヘルシースイーツ

仙草ゼリー（左）と豆花（右）

中医の医食同源の考えが浸透している台湾では、食べてきれいになれるごはんやスイーツが盛りだくさん。大豆から作るデザート「豆花」は、口の中でとろけるようなやわらかい食感が特徴です。豆花自体はほんのり甘い程度で、栄養たっぷりなのに低カロリーなところが高ポイント！

マンゴーやスイカなどのフルーツをトッピングすればさわやかでさっぱり、小豆やお団子を合わせれば日本人好みの和風に変身します。白きくらげやハトムギ、タピオカといった台湾らしいトッピングもたくさんあって、自分好みのアレンジが楽しめるデザートです。

そして、豆花と並んで台湾で知名度が高いのが、仙草ゼリー。漢方の一種で、冷たい「仙草冰」は解熱作用があり、温かい「焼仙草」は気管支を開く効能があるとされています。

豆花と仙人ゼリー、せっかくだからデザートも体によいものをという方におすすめです。

意外な組み合わせがくせになる「トマト飴」

スイーツのためにもうひとつの胃袋を用意するくらいの覚悟で、スイーツ天国台湾を満喫してくださいね。きっとハッピーできれいになれますよ。

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