地元で獲れた大きなエビ、茹でたイカやクラブ チャウダーなどの珍味を楽しんだり、手作りの宝飾品を探したり、ディン カウ ナイト マーケットには魅力がたくさん。お土産のショッピングをしながら値段交渉のスキルを磨くもよし、バーに座ってさまざまな光景が繰り広げられる様子を眺めるのもよし。
フ ーコック島名物のディン カウ ナイト マーケットでは、伝統的なベトナムの高級料理を味わえます。500 メートルにわたって並ぶ、約 100 軒の露店では、実に多様な魚料理、肉料理、ベジタリアン料理が提供されています。中でもぜひ煮込み麺を味わってみてください。新鮮な野菜や、チキン、ラム、ビーフのグリルと一緒に料理されており、しっかりとした味の人気メニューです。冒険したい気分なら、珍しい味わいを楽しめる魚のペーストや茹でたカタツムリを試してみてください。食べ物を手にしたら、歩道の長い座席に腰をかけて、マーケットの刺激的な雰囲気を観察しましょう。
自分で料理したい場合でも、多くの露店が獲れたての魚、エキゾチックな果物や野菜などを販売しているので、材料を揃えられます。地元の新鮮なハーブやスパイスを買って、お気に入りのベトナム料理を作ってみてください。
食事を終えたら、素敵なお土産探し。真珠や貴重な貝殻を使った美しいブレスレットやネックレスが見つかるほか、美しい木製の彫刻品、カラフルな衣類などを購入できます。必ず値段交渉をしてみてください。ほとんどの場合、提示されている値段よりも安く手に入れることができます。ただし、食べ物の値段交渉は一般的ではありませんのでご注意を。
ディン カウ ナイト マーケットは、島でもっとも大きな街ドゥオ ドンの西側、ディン カウ テンプルからわずか 100 メートルの場所にあります。日没前から深夜まで毎日営業しています。街のホテルから歩いても、海辺のリゾートからタクシーを利用してもよいでしょう。
