アウガスティーナ ブルワリー ツアーとアクティビティ

アウグスティナー醸造所 (アウグスティナー ブロイ) を見学するガイド ツアーに参加すれば、ここに暮らしていた修道士がどのようにビールを造っていたのか知ることができます。発酵からビンの洗浄とビン詰めまで「ビール製造工程」をたどる、勉強になるだけでなく胸がわくわくするツアーです。無添加ビールを造る工程は 6 段階あり、完成までに 16 週間かかりますが、そのレシピの詳細は 4 世紀にもわたって秘密にされています。 醸造方法を学ぶツアーは数時間かかります。ツアーが終わったら、オーストリア最大のビアホールでお楽しみの試飲です。バロック調の高い天井と木製の長いテーブルが目を引く、とても印象的なビアホールです。庭園もあるので、晴れた日には庭に座ってのんびりするのも気持ちのいいものです。レジで引換券を購入したら、セルフサービス バーの前の列に並んで、自分でグラスにビールを注ぎましょう。または、有料ですが、ウェイターに頼めば注いで運んできてもくれます。ここの自慢のビールといえば、灰の水曜日からイースターの間だけ飲めるレンテン ビールと冬季限定のクリスマス ボックです。ぜひご賞味ください。この醸造所の一番の楽しみはやはりビールですが、それ以外にも楽しいイベントが目白押しで、巨大スクリーンでサッカーの試合が中継されたり、音楽の生演奏が開かれたりします。イベントの日程や時間は醸造所のホームページでご確認ください。家族連れももちろん歓迎しています。 今は醸造所として使用されている修道院は、アウグスティヌスの修道士のために 1607 ～ 1614 年の間にメンヒスベルクの丘の北側の中腹に建てられました。修道士がこの修道院の建物の中でビールを造り始めたのは 1621 年のことです。修道院としての役目はすでに終えましたが、今も当時と同じビールを造り続けています。アウグスティナー醸造所は旧市街の中心地から車ですぐの場所にあります。無料の駐車場があります。ザルツブルグの中央駅から出ているバスに乗って行くこともできます。醸造所は主要な祝日を除き、毎日営業しており、見学ツアーは平日の午後に行われます。ツアーは予約が必要です。