一日の始まりに、ガイドがホテルでお待ちしてから、古代のワイン造りの発祥の地と考えられている南部バヨッツ・ゾール県へ出発します。何千年もの間、この地域のブドウ栽培の重要な中心地であり、その肥沃な土壌で本物のブドウ品種が栽培されてきました。

すぐにワイン村アレニに到着し、ブドウ畑を快適に散策できます。ここでは、おいしい伝統的な朝食（美味しい地元産ワインと合わせて）をお召し上がりいただいた後、アマグ村へ向かいます。ここに到着したら、建築の傑作であるノラヴァンク修道院へのトレッキングを開始します。

その後、アレニ洞窟へ向かいます。そこでは、6,000 年前の遺物とワイン容器やその他の付属品が、アルメニアが古代の本格的なワイン製造の中心地であることを証明しています。居心地の良いゲストハウスでのランチの後は、地元ガイドが純粋な蜂蜜作りとワイン造りの秘密を教えてくれます。夕方には、エレバンのホテルに戻り、聖書に登場するアララト山の完璧な景色が目を楽しませるホール ヴィラップ修道院に立ち寄ります。