アルバータとホセ・ルイスは、1999年に自宅で味わうために職人のワインを作り始め、2005年に彼らは最初のワインを販売することを決め、彼らの職業と人生の旅を共有する同じ本質を持ちたいと願った。

ホセ・ルイスは、畑、ワイナリーの運営部分、ブドウの木が優れた果実をつけることを保証し、標準として提案されているパラメータを持っていることを保証し、アルバータはワイナリーの醸造学者です。彼の位置、醸造プロセスの方向、およびその管理は、どちらも彼の各ボトルでの彼の交際と配達を示しています。

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラ、ネビオーロの混合物から作られたワイナリーの特別なワインで、地域の多様な土壌が表現されています：ヴァッレデグアダルーペ、サンアントニオデラスミナス、サンビセンテ。