雄大なカステッロ デル カタホの麓にひっそりと佇むこの地は、幹線道路から外れた静かな田舎道の先に、貴族の田舎の邸宅が広がっています。ここでは、建築物、トラカイトの中庭、農場の建物が、サルヴァン家の土地に対する深い愛情を反映しています。中庭には、広大なブドウ畑に囲まれたワインセラーがあります。 1914 年以来、有名な「ピゴッツォ」ワインがここで造られています。心温まる、元気が出るワインは、この地域の真髄を反映しています。 ワインの背後にいる職人に会いましょう。