にぎやかなアムステルダムの中心街を離れ、オランダ郊外ののんびりと穏やかな暮らしぶりをのぞいてみませんか。川沿いで風車の写真を撮ったり、伝統的な暮らしが今も息づく漁村を訪問したり、地元のチーズ工房で風味豊かなチーズを味見してみましょう。オランダを象徴する木靴がどのように作られているかも見学できます。

都会を離れて北のザーンセ スカンスへ向かいましょう。数百年前に造られた木造の風車を間近に見ることができます。海辺に家が軒を連ね、運河に無数のボートが浮かぶフォーレンダムは、古くから続く海辺の伝統を守り続けている地域です。近隣のマルケンには情緒豊かな村があり、オランダの典型的な木造家屋をカメラに収めることができます。夏季ならボートで、冬季ならバスでの訪問となります。

午後は農場で、熟練の職人による手作りチーズを味見しながら、搾乳から完成に至るチーズ作りの裏側をのぞいてみましょう。最後は木靴メーカーに立ち寄り、木靴が作られる工程、使われ方について詳しく見学したら、アムステルダムへ戻ります。思わず 1 足欲しくなるかもしれません！