ガイドが宿泊先までお迎えにあがります。ここからミニバスでラルザック高原の麓に向かい、この地方の有名なワイナリーに最初に立ち寄ります。セラーとオーク樽の部屋を見学し、最後に最高品質のワインを試飲します。その後、伝統的なワイナリーを訪れ、その素晴らしいワインを試飲します。

その後、有名な悪魔の橋からエローの渓谷を眺めるために途中で休憩しながら、ツアーを続けます。その後、ラングドックのロマネスク芸術の宝庫であり、ユネスコの世界遺産にも登録されている魅力的な中世の村、サン・ギレム・ル・デゼールへ向かいます。中世の街並みを散策し、有名な修道院を訪れるのもいいでしょう。その後、村のレストランで自由昼食。

午後は3軒目のブティック・ワイナリーを訪れ、その歴史について学び、オーガニック・ワインを試飲します。午後5時までに宿泊施設に戻ります。