「ヴァルポリチェッラ」という名前は、「多くのセラーが集まる谷」を意味するvalle、poli、cellaeという言葉に由来しています。ローマ時代にまで遡るこの肥沃な地域のワイン生産の歴史について学びましょう。何世紀にもわたって完成されたワイン造りの長い伝統の成果を味わってください。

ヴァルポリチェッラ クラシコ、ヴァルポリチェッラ リパッソ、ヴァルポリチェッラ スペリオーレなど、最も古典的なヴァルポリチェッラ ワインを味わってください。知識豊富なソムリエが、原産地のテロワール、ブドウ品種、醸造方法、各ワインの官能的な特徴についてご紹介します。

ヴェローナ地方原産のモンテ ヴェロネーゼ チーズとソプレッサ サラミを味わって、味覚を完全に目覚めさせてください。