私たちの方言で「U Prisc」という表現は、何かをすることの喜びを示します。プーリアの古代の伝統的な味を発見するためにこの旅を共有するときに感じるのと同じ喜びです。 すべての料理は、古代の家族のレシピに従って、伝統的なテラコッタの鍋で調理されます。 ホストのマウロについて：「キッチンを通してプーリアの魔法を伝えようとしています。 何世代にもわたって受け継がれてきたレシピ、本物の製品、伝統的な調理法は、豊かな自然に囲まれた 1700 年の農場という本物の環境に浸された古代の味を発見するための私の感覚的な旅の要素です。」 この体験は、本格的な料理体験を提供する世界最大のコミュニティである Eatwith によって厳選されたものです。 Eatwith の体験はトリップアドバイザーで最高の評価を得ており、世界中の何千人もの旅行者に愛されています。