2011 年以来ローマで最も人気のあるグルメ ツアー。

トワイライト トラステヴェレ フード ツアーに参加して、ローマが提供する本格的でおいしい料理を体験してください。ツアーはテヴェレ島から始まり、チェスティオ橋を渡って活気のあるトラステヴェレ地区に入ります。最初の目的地は、1935 年以来古典的なローマ料理を提供している象徴的なトラットリア、Da Enzo al 29 です。ここでは、DOC プロセッコを一杯飲みながら、レストランの特製料理をいくつかお楽しみください。

その後、コロッセオ自体よりも古い、築 150 年のワインセラー、スピリト ディ ヴィーノを訪れます。ここでは、古代ローマのレシピを試し、ローマが提供する最高級のワインをいくつか味わってみましょう。次に、ローマの有名な家族経営のクッキー工場を訪れ、伝統的な自家製クッキーの秘密を学びます。

次に、ポルケッタの王様、ピエロ・イアコッツィッリに会い、彼の食欲をそそるローストポークと美味しいビールを味わいます。また、トラステヴェレにある魅力的な穴場の施設で、ローマで愛される屋台の軽食、サプリを体験します。最後に、居心地の良い地元のオステリアで、アマトリチャーナやカチョ エ ペペなどの自家製パスタ料理をワインと合わせて味わいましょう。

トラステヴェレの中心部、にぎやかなサンタ マリア広場に到着したら、この広場の美しい建物と活気のある雰囲気をじっくり味わってください。ローマに「グルメ ジェラート」をもたらした革新的なジェラテリア、ファタモルガーナでジェラートを味わう前に、少しピルエットして周囲の景色を満喫します。ここでは、本物のジェラートと模造ジェラートの違いについて味覚を教育します。

トワイライト トラステヴェレ フード ツアーは、ローマの味に浸り、街で最もおいしい本格的な料理を発見するのに最適な方法です。この魅力的なツアーに参加して、トラステヴェレが提供する最高の料理と飲み物を満喫しましょう。