北ノルウェーのタラ漁を発見:歴史を通して味わう体験
北ノルウェーのタラ漁業への忘れられない旅に出かけましょう。歴史的な建物を訪れ、北極圏のタラ漁の豊かな歴史を、本物の工芸品に囲まれながら、お話や探検、試食を通して体験してください。
このユニークな文化体験に浸りながら、フル・スチーム・キッチンで作られた4種類の絶品タラ料理をお楽しみください。
ガイド付き試飲体験:1階タラ漁三部作
1階では、専門ガイドが4つの重要な要素を中心に、北極タラ漁の歴史的な過去を案内してくれます:
キャビア:この珍味を味わいながら、タラの飼育から食卓に並ぶまでの道のりを学びましょう。
タラの舌:ユニークな食感と風味で珍重されるこの伝統的なご馳走をぜひご賞味ください。
ストックフィッシュ鱈の遺産と、鱈が料理の主食となるまでの変遷を探ります。
タラの肝油:北極圏の栄養におけるタラ肝油の重要性と、ピーター・メラーのスチーム法についてご紹介します。
このテイスティングでは、魚のすべての部位を使用することを強調し、現代の持続可能性方針と環境スチュワードシップに沿った持続可能な慣行を強調します。
魅惑的な3つの展覧会
シーサーミ展(3階):海サーミのユニークな文化、伝統、海との深いつながりをご覧ください。
オーロラ展(3階):オーレ・サロモンセン(Ole Salomonsen)、トルルス・イヴェルセン(Truls Iversen)、ペール・イヴァー・ソンビー(Per Ivar Somby)による見事なオーロラ写真をご覧ください。ギャラリーでお気に入りの作品をお買い求めください。
船員展(4階):トロムソの海運の歴史を、年代物の海運工芸品や歴史的な展示品で紹介します。
自由気ままに探索
ガイド付き試飲体験の後は、ご自分のペースで館内の展示品をご覧ください。北ノルウェーの豊かな海洋遺産への理解を深めながら、海サーミや大胆不敵な船乗りたちの遺産に触れてください。
アクセスと楽しみ
3つの展覧会すべてに入場できます。シーサーミの文化、オーロラの美しさ、そして世界最北の海岸にある博物館の総合的な海洋史を体験してください。これは単なる観光ではありません。北極圏の歴史、文化、そして味覚を巡る旅なのです。
レストラン&バー
レストランとバーでは、いつでもお食事とお飲み物をご用意しております。料理は博物館で語られる歴史を反映しており、北極圏の遺産を巡る旅を補完する食体験を提供します。北極圏の玄関口へのお越しをお待ちしております。