ローマで最もトレンディーなトラステヴェレ地区を、他では味わえないグルメ散策に出かけましょう！お腹を空かせてお越しください。立ち寄る先々で、美味しいローマのご馳走に舌鼓を打ちながら、もっともっと食べたくなるはずです。途中、supplì を試食し、アペロールスプリッツ またはグラスワイン をお楽しみいただいた後、食欲をそそるローマ風ピッツァ、新鮮なコールドカット、シットダウンパスタミール、ジェラート などなど！建築的にも美しいこの界隈で十数種類のテイスティングを終えれば、ローマ料理と文化にどっぷり浸かった気分になることでしょう。

トラステヴェレの曲がりくねった石畳の通りを横切り、空腹と冒険心を持ってローマの古い漁師町を歩き回りましょう。テヴェレ川の対岸にある、地元の人々も旅行者も一緒になって食事とスタイルのボヘミアン・ラプソディを楽しむ、型破りな雰囲気をお楽しみください。

ウォーキングシューズを持って、いざ出発

トラステヴェレの活気あふれる中心地、トレンディなトリルッサ広場からスタートし、フレンドリーな地元ガイドと食通の仲間に出会います。それから、伝統的なものから実験的なものまで、焼きたてのスプリ にじみ出るチーズと湯気の立つお米を詰めたものから、ピッツァ・アル・タリオ のカリカリしたローマ風のスライスまで。お好きなスライスをお選びください。

サン・ピエトロ石と蔦に覆われた漆喰の曲線シンフォニーパラッツィ トラステヴェレであなたをお待ちしています。この界隈は、まさに永遠の都の中にある人、食、文化の現代的な国際拠点であり、人々は新しい流行の食や、ひねりの効いた伝統的なイタリアの味を味わうことができます。

座敷ディナーで歩き疲れた足を休めましょう

、地元のトラットリア で快適なお食事をお楽しみください。ストリートフード巡礼の後は、真のイタリアンのごちそうが待っています。ペコリーノチーズ を使ったカチョ・エ・ペペ やアマトリチャーナ などの伝統的なパスタをお楽しみください。どのようなチョイスでも、理想的な地元ワイン とペアリングし、ご満足いただける味に仕上げます。

グラスいっぱいのワインと会話を楽しみながら、夜が更けていく、あるいは更けていくのを待ちましょう。