チュニジア料理の簡単な概要からクラスを開始して、直前のリクエストや好みを理解できるようにします。その後、料理とスパイスの市場を訪れ（天候が許せば）、調理に戻ります。クラスでは実践的な指導が行われます。伝統的なチュニジアのシェフと緊密に連絡をとりながら、実際に料理を作ってもらうというアイデアです。

このアプローチは、通常数種類のサラダと 1 ～ 2 種類のメインコースで構成される食事の構成要素を準備することです。自分の好みや特定の興味分野に合わせてこの形式を変えることができ、インストラクターがチュニジア料理のレシピを喜んで教えてくれます。

クラスはプライベートであるため、やりたいことに合わせてクラスを柔軟に適応させることができます。クラスはあなたのペースに合わせて進み、あなたがカバーしたい内容をカバーします。