マラッカ市街地のすぐ外にある彼女のコンドミニアムで、祖母と母から伝統的な料理の技術を学んだ情熱的な家庭料理人、キャットと一緒に実践的な料理教室に参加しましょう。
この 1.5 時間の親密なプラナカン料理教室では、中国とマレーの影響が美しく融合したマレーシア料理の豊かな味に浸ることができます。サンバルチリペースト、エシャロット、ベラカン (エビペースト) などの必須の材料が特徴の、活気に満ちたスパイシーで風味豊かなマレー料理の真髄。
これは単なる料理教室ではありません。マレーシア料理の真髄に触れることができる没入型の体験です。
- マラッカで本格的なプラナカン料理教室
- 居心地の良いコンドミニアムで、1.5時間で2品の料理を一から作る方法を学びましょう
- 料理が終わったら、準備した料理を味わいながら、旅の思い出になるような話や体験を共有しましょう
- プラナカン文化、食の歴史、家族のレシピの重要性について会話を交わしましょう