これは地元の人の家を訪問し、伝統的な文化や料理を探索するユニークな機会です。メキシコシティのトラコパックサンアンヘル地区の典型的な住宅街にある自宅でマルガリータに会います。天気がよければマルガリータの庭で体験を始めましょう。そこでは、ウェルカムドリンクと前菜をお楽しみいただけます。その後、料理教室のためにマルガリータのキッチンに向かい、その間に2〜3の伝統的なメキシコ料理の作り方を学びます。トルティーヤをゼロから作る方法を学びます。これは、次の料理を作るときにスナックできるケサディーヤになります。クリーミーなチョリソビーンスープやトルティーヤスープなどの伝統的なスープと、チリレレノスや豚肉などのメイン料理タマリンドソースのテンダーロイン。メキシコの多くのメインディッシュと共に提供されるクラシックなサイドであるメキシカンライスの作り方も学びます。メキシカンライスは、ご飯を焼いてから、さまざまな芳香性野菜と一緒に調理します。その後、一緒に座ってマルガリータのダイニングテーブルで食事を楽しんだり、暖かい夏にはマルガリータの庭の屋外で食事を楽しんだりします。伝統的なライスプディングまたはスパイシーなチョコレートムースとコーヒーまたは紅茶で食事を終えます。