パスタ作りに完全に特化した料理教室。
ボローニャの代表的な料理3品に特化したワークショップから始まり、伝統的なパスタの作り方のベストを持ち帰るために、ノンナの秘密をすべて学びます。
手とローラーピンを使って、ボローニャを世界に知らしめた有名なパスタを作る、ボロネーゼの女性たちの伝統的なやり方に慣れることができます。
その後、昼食または夕食となり、ボロネーゼの生産者から届く美味しいワインと共に、あなたが作った全ての作品を味わうことができます。