ガイドが訓練されたシェフで、業者から出来合いの食材を買うだけでなく、その地域のレシピをその場で調理してくれるトゥールーズのフードツアーを想像したことがありますか？シェフのアレハンドロと一緒に、他では味わえないトゥールーズのグルメツアーに出かけましょう。トゥールーズ歴史地区を巡る4時間のウォーキング・フードツアーでは、7つの停留所、7つの物語、7つの試食が楽しめます。キャピトル広場、サン・セルナン寺院、オテル・ダセザ、ケ・ド・ラ・ドーラード、最大の屋根付き市場マルシェ・クヴェール・ヴィクトル・ユーゴーなど、街を代表するモニュメントを網羅します。

トゥールーズの豊かな歴史と活気ある食のシーンが融合したユニークな体験ができます。ローマ時代から中世まで、シェフと巡るトゥールーズの食と歴史ツアーでは、伝統的な南西フランス料理とともに、それぞれの場所が物語を語ります。トゥールーズの見どころの中でもトップクラスに位置づけられるこの味覚の冒険、もうお決まりですか？

旅程
1.オテル・ダセザ：町にある200の私邸の中で最も美しい邸宅を見学し、16世紀にこのような壮大な邸宅を建てることができた一族がどのようにして財を成したかを学びましょう。この街を代表する焼き菓子を味わいながら、珠玉の建築物を探索しましょう。

2.ケ・ド・ラ・ドーラード（Quai de la Daurade）：15世紀に街の85％を焼き尽くし、建築様式を一変させたトゥールーズの大火について学びます。ガロンヌ川の景色を眺めながら、この町で最も古いパティスリーのスイーツをお楽しみください。

3.ジャコバン修道院トゥールーズ郡がフランス王国の一部となるきっかけとなった、キリスト教集団に対する歴史上初の十字軍、カタリ派に対する十字軍の歴史に触れてみましょう。街のシンボルである花で作られた、この街で最も典型的なキャンディーをご賞味ください。

4.キャピトル広場トゥールーズがなぜヨーロッパの航空宇宙産業の中心地となり、エアバスの本社が置かれるようになったのか、トゥールーズの航空史を探ってみましょう。この地域の最も典型的なシャルキュトリー製品をご賞味ください。

5.サン・ジョルジュ広場革命後、国の政治的将来を変えた18世紀の不当な処刑について学びましょう。メインディッシュには、この地方の特産品であるトゥールーズ・ソース（la véritable saucisse de Toulouse）をお楽しみください。

6.マルシェ・クヴェール・ヴィクトル・ユーゴー：中世の城壁からアール・ヌーボー様式の市場へと発展し、最終的にはコンクリート造りの駐車場となったこの広場の変遷をたどってみましょう。職人技が光る超ローカルなチーズとワインのペアリングをお楽しみください。

7.サン・セルナン聖堂：ローマ帝国と戦ったトゥールーズ最初のキリスト教徒の物語を聞くことができます。トゥールーズで最も有名なデザート、2000年以上前のレシピのケーキをご賞味ください。

*お店の営業時間や曜日、季節によっては、楽しい寄り道ができるかもしれません。トゥールーズの食と歴史ツアーなら、どんな旅程でもおいしさは保証されています！