混雑したヨークの街を抜け出して、ヨークシャー・デールズの1日観光ツアーに出かけ、イングランドで最もドラマチックな風景の1つを発見してみませんか。午前中にヨークを出発し、美しいなだらかな丘陵地帯とデール（谷）を流れるゆったりとした川で知られるヨークシャー・デールズ国立公園へ。

最初に立ち寄るのは、ロウアー・ウェンズリーデールのマーケットタウン、マシャムだ。家族経営のビール醸造所、蒸気機関車、毎年開催される羊の品評会などで有名なこの町では、盛況なマーケット（水曜と土曜）が最初のチャーターから762年経った今も健在だ。

2つの川に挟まれたミドルハムに向かって進む。なだらかなデールを抜けてキャッスル・ボルトンに向かうと、ヨークシャーが提供する最高の風景を目にすることができる。
リチャード・ル・スクロープ卿によって建てられたキャッスル・ボルトンは、英国で最も保存状態の良い中世の城のひとつで、この地で最も豪華な邸宅に匹敵する。恩寵巡礼への関与、スコットランド女王メアリーの幽閉、南北戦争の包囲など、600年の歴史の傷跡をご覧ください。

その後、ヨークシャーの素晴らしい風景の中をウレ川沿いのエイスガース滝（Aysgarth Falls）に向かって旅を続ける。ここでは、1マイル足らずの間に3つの大きな滝がある有名な滝を見るチャンスがある。素晴らしい景観を誇るこの滝は、自然の美しさのショーケースだ。

昼食は魅力的なマーケットタウン、ホーズへ。ノース・ヨークシャーのアッパー・ウェンズリーデールに位置するこの美しい場所は、ヨークシャー・デイルズで有名な風景に四方を囲まれている。
ホーズとスウェイトの集落を結ぶバタータブ峠を越え、周囲の渓谷や峰々の壮大な眺めを楽しむ。ここ数日、この峠は2014年ツール・ド・フランスのグランデパルトで2つ目の山岳賞として取り上げられた。

ホーズには、架空のアニメキャラクター、ウォレスとグルミットが愛してやまないチーズの数々で有名なウェンズリーデール・クリーマリーもある。ホーズの市場が最初に記録されたのは1307年で、現在も毎週火曜日に活気ある市場が開かれている。
ビジターセンターやチーズのテイスティングルームなど、ウェンズリーデール・クリーマリーの楽しみを満喫しよう。クリーム工場を見学し、サンプル・ルームで本物のデイルズを味わってみよう。好きなチーズを買ったり、美しい環境に感嘆したりする時間はたっぷりある。

最後に、絵のように美しい村々や典型的なデイルズの村々を通りながら、デイルズの風光明媚なルートを通って中世の街ヨークに戻る。