この街で最も愛されているパン屋さんのひとつで、焼きたてのバタークロワッサンをお召し上がりください。ここでは、自家製サワードウ・パンの味を楽しみ、この地元で人気のお店を経営する家族について詳しく聞くこともできます。

そこから徒歩でパリ最古の屋根付き市場へ。地元の食品市場で、あまり知られていないけれど同じくらいおいしいおやつ、香ばしいモロッコ風クレープを食べる時間です。クレープにかぶりつくと、ガイドがフランスの植民地主義とのつながりや、この屋台料理がどのようにパリの味覚に適合したかを教えてくれます。

フランスを訪れたら、当然マカロンがメニューのトップにくるはず。次の訪問地では、ツアーの幕開けに美味しいお菓子を求めてショコラティエを訪れます。Meilleur Ouvrier de France - この称号は、その技術において最高のものだけに与えられるものです。

その後、パリのユダヤ人街を歴史散策します。家族経営のベーカリーで温かいパストラミサンドイッチを食べれば、この地域のルーツが今日も強く残っていることがわかるでしょう。

その後、クラシックなフランスのビストロでランチ。フレンチ・オニオン・スープやその他の定番料理を試せば、その違いがわかるでしょう。お食事中は、ガイドからビストロ・スタイルのお食事のコツも教わります。

他では味わえないペストリー体験の旅へ！シリアの味とフランスのパティスリー技術をミックスし、おいしいお菓子の「巣」を作るフランス系シリアのパン職人を訪ねます。

最後にチーズかワインを飲まないとね！最後の目的地は新進気鋭のチーズ・メーカーで、職人技が光るチーズを試食します。そして最後の目的地は、自然派ワインの専門店。ここでは、オーナーに会い、この魅惑的な世界について話を聞くことができます。