現地ガイドがトリノの概要とイタリアのアイデンティティの発展におけるトリノの役割、そして800年にわたるサヴォヤルドの統治によってこの地で繁栄してきた食とワインの歴史について説明します。あなたはボヘミアンでしたので、この体験は歴史あるカフェから始まります。

まず、ビセリンという伝統的なチョコレートドリンクをお試しください。

その後、居心地の良い場所へ移動し、ガイドによる解説を交えながらチョコレートに関するレッスンを受け、厳選された「ビーン・トゥ・バー」の高級チョコレートや、ジャンデュイオットやクレミーノといった伝統的なチョコレートを試食していただきます。ジャンドゥイオットの名前の由来は、細かく砕いたヘーゼルナッツをチョコレートとブレンドし、なめらかで贅沢な味わいに仕上げたジャンドゥーヤ。ジャンドゥーヤはトリノ発祥で、カカオが希少で高価だった19世紀まで遡る魅力的な歴史を持っています。チョコレートの試食会では、100％オーガニックで「ビーン・トゥ・バー」の製品をご用意いたします。

その後、ワインの試飲に移ります：トリノとピエモンテは、アルプスの斜面に広がるブドウ畑で作られるワインで有名です。ガイドの案内で、2種類の代表的な白ワインと赤ワインを、オーガニックの生ハムとチーズの盛り合わせと一緒にテイスティングします。プロのソムリエのような飲み方、ワインの香りを理解するためのリラックスしたコースを提供します。

お腹を空かせ、のどを渇かせ、新しいことを学ぶことにわくわくしながらお越しください。トリノの味を探索し、過去を彷彿とさせる素晴らしい広場や宮殿を観光しましょう。