朝7時にホテルに迎えに来てもらい、ローマ街道をタタウイーン方面へ向かう。まずカルファラに立ち寄り、オリーブの収穫期に搾油所を見学するか、チャバニアの砂丘に立ち寄る。タタウイーンに向かい、市場や繁華街を散策する。

岩の尾根の上にある村で、古いモスクがある。正午になったら、ベルベル人の村のガイド付きツアーに出発する前に、ケンザ・チェニーニまたは同様のレストランで昼食を楽しむ。クサール・エル・フェルヒ（Ksar El Ferch）またはクサール・ハダッダ（Ksar Hdadda）へ出発。

ローマ街道を通ってジェルバに戻り、ホテルに午後5時半頃到着。終日を通して、チュニジア観光局公認の専門ガイドから見識を深めてください。