ボルドーの中心部にある私たちのワークショップで、フレンドリーで楽​​しい雰囲気の中でワインテイスティングの芸術を発見してください。 ボルドーワインとそのテロワール、そしてテイスティングの段階についてご紹介した後、当店のソムリエが料理とワインの組み合わせを成功させるための 3 つの基本原則をご紹介します。 このワークショップでは以下のものを味わえます: • 3つの素晴らしいボルドーワイン：辛口の白ワイン、赤ワイン、甘口ワイン • フランス産キャビアを添えたチョウザメのリエット • 職人が作った乾燥鴨胸肉 • ファームハウスブルーチーズ 各協会では、試食した商品とその歴史についてお話しする機会があります。 地元の職人が手がける料理と高級ワインを特別に選び、興味深い組み合わせでご提供いたします。 食べ物とワインの間に起こる魔法に驚いてみましょう。 なぜなら、一般原則を超えて、良好な合意には好奇心や大胆ささえも含まれ、調和を生み出しながら各要素を個別に昇華させる必要があるからです。 この参加型ワークショップでは、フレンドリーでオープンな雰囲気の中で交流し、質問し、経験を共有することができます。