冒険は、オイルの秘密を解き明かす農学者の案内で、有機栽培のオリーブ畑を歩くことから始まります。シチリア領土のこの地域で、この千年の歴史を持つ作物が記した歴史を発見し、古代の伝統の一端を感じることでしょう。

その後、搾油所に移動し、オイルを抽出する工程を見学し、セラーでの保管の秘密を発見します。ボトリングルームの見学は、私たちの食卓に貴重な製品を提供してくれる地元企業の献身的な取り組みに感謝するまたとない機会となるでしょう。

オイルの一滴一滴が、何世代にもわたって専門家に受け継がれてきた情熱と知恵を物語ります。