モーターコーチでミシシッピ川を渡ってから、ルイジアナ州の沼地やバイユーをボートで巡ります。

特注のスワンプボートで南ルイジアナの時代を超越した美しさを体験し、地元のガイドが活発な漁村で沼地やバイユーの謎やケイジャンの「生きる喜び」を解き明かします。

私掠船ジャン・ラフィットがルイジアナのエリートに高級品を運ぶため、繁栄した密輸帝国を築いたのと同じ陸と水の迷宮を旅してください。

この豊かな海で獲れる魚介類が、いかに地元料理や世界各国の料理に役立っているかを実感していただけることでしょう！さらに、ワニ、サギ、アライグマ、ヌートリア、多くの種類のヘビの営巣地も観察できます。暖かい季節には、湿地帯に多く生息する野生動物もいます。

また、海岸浸食によって湿地帯が消滅しつつある理由や、この重要な生息地を回復させることによって、その被害を是正しようとする人間の努力についても学びます。

カメラを持参して、バイユーでの “ボンタン”（楽しいひととき）を写真に収めましょう！