地元の蔵元で初心者向けの寿司教室として、体験学習とのんびりした楽しさを独自に融合させた内容となっている。 完璧に味付けされた寿司ライスを用意して物事をキックオフし、カニ、アボカド、キュウリ、ライス、ネギで典型的なカリフォルニアロールを転がす。 ロールをマスターしたら、ピリッとしたポン酢をまとったさっぱりとしたキュウリとショウガのオリエンタルサラダで気分を切り替えましょう。 プロの料理長の指導のもと、蔵元の何気ない賑わいに包まれながら、ゆったりと寿司づくりの技術を学ぶことができます。 たくさんの笑い声、めっきりでクリエイティブになる機会、仕事中に地元のクラフトビールをすするチャンスを期待。 ソロフライト、お友達とのご旅行、デートの夜の計画など、風味、つながり、料理のインスピレーションに満ちた思い出に残る体験をお届けします。