チアパスで最も壮大な自然のアトラクションのひとつ、堂々たるスミデロ渓谷への旅に出かけましょう。グリハルバ川（Grijalva River）の遊覧船に乗って、そびえ立つ渓谷の壁に驚嘆し、チアパ・デ・コルソ（Chiapa de Corzo）のコロニアルな町を散策しましょう。

サン・クリストバルを出発し、絵のように美しいチアパ・デ・コルソ（16世紀にチアパスに建設されたスペイン最初の都市）へ。小さなモーターボートに乗ってグリハルバ川（Grijalva River）を進むと、ワニやエキゾチックな鳥、そしておそらくサルも通り過ぎ、緑豊かなスミデロ渓谷（Sumidero Canyon）へと入っていきます。

キャニオンの3,000フィート（1,000メートル）の壁の間を通り抜けながら、息を呑むような壮大さを見上げてください。この自然の傑作を通り抜けた後は、もう一方の端に建設されたプレサ・チコアセン水力発電所をご覧ください。

チアパ・デ・コルソに戻ったら、スペイン植民地時代の16世紀の建築が残る中央広場を散策しましょう。保存状態の良いサント・ドミンゴ教会を訪れ、菱形のラ・ピラ噴水のムーア様式を鑑賞した後、サン・クリストバルに戻ります。